福井 地酒 舞美人
【創業120余年】舞美人醸造元・美川酒造場直営店 全量手造り・木槽搾り 本醸造酒・純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒 
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商品詳細
吟香系

吟香系

販売価格: 2,100円 (税込)
[在庫なし] クール便(冷蔵)代 (160円)が必要になります
H20年醸造 いよいよ発売開始です!!


木ぶねで搾った新酒を、そのまま瓶に詰めた無ろ過生原酒です。
福井県オリジナルのうらら酵母を使用し
福井県産五泊万石で仕込んだ、純米吟醸を
木ぶねで搾り、そのまま瓶に詰めた無ろ過生原酒です。

まだ新酒ですので若干の荒さはありますが、香り・米の甘みがあります。
お酒本来のうまさが口いっぱいに広がります。

春野菜やサラダ、前菜などとよく合います。
食前酒としても、お勧めです。

   使用米:福井県産五百万石 100%
   精米歩合:50%
   福井県産 うらら酵母使用
   アルコール度:17度以上〜18度未満
   日本酒度:-8


※冷蔵庫に保存していただき、開栓後はお早めにお飲みください。

※実店舗と合わせた販売数量となっております。
 売り切れの際は、ご了承ください。
他の写真
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搾りたてを、そのまま瓶詰めした無ろ過生原酒です。
オリなどを含んだうすにごりです。
おいしそうです♪

成分上、品質に問題はありません。
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木ぶねの槽口(ふなくち)から、新酒がでてくるところです。

このお酒を、そのまま瓶詰めしています。
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木ぶねの中に、もろみを入れた酒袋を並べているところです。

この上から圧力をかけることによって、お酒が槽口から新酒となって、でてきます。