福井 地酒 舞美人
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商品詳細
木ぶね搾り 酒粕

木ぶね搾り 酒粕

販売価格: 1,500円 (税込)
[在庫なし]
最近、健康や美容にとてもいいと評判の酒かすですが、本当にいろいろなことに利用していただけます。

夏野菜を漬けた奈良漬けや、塩鮭などを漬けた粕漬け。
なんと鶏肉などの下味にと調味料代わりにも、お使いいただけます。
いやな味がせず、とっても上品な味に仕上がります。

木槽しぼりのため、アルコール分がやや多く含まれていますので、いつもよりも粕の量を少なめにし、加減をしながらお使いくださいね。

量は、たっぷりサイズの3.8キロ。
冷蔵庫で保存していただけば日持ちしますが、お友達やご近所さんとのと分けて使ってもいいですね。
他の写真
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ビニールの袋に入っています。


※お酒との同送承ります、お気軽にお申し付けください。
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(写真・レシピ 京都府 K様)
 酒粕に西京味噌とマヨネーズを加えた、「酒粕味噌マヨディップ」生のお野菜だけでなく、白身魚や甲殻類のものの上に乗せて焼いてもおいしいです。
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(写真・レシピ 京都府 K様)
 ジャガイモを、だし汁とみりんで煮る。仕上げに大目のバターと酒粕を加え、汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がりです。酒粕のほんわりしたお味が活かされたお料理です。